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生牛肉怎么烧好吃

发布时间：2024-07-21 17:21
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1.牛腩洗净，切麻将块，入凉水锅，大火烧开，煮出血水和浮沫，捞出，用热水冲洗掉表面杂质，沥干水分，调料备好 2.起油锅，爆香葱姜蒜、八角、桂皮、香叶、草果、...

1、牛肉片炒青椒，把生牛肉切片，用少许淀粉，年料酒腌制15分钟，青椒洗净切片，锅内放少许油，把牛肉片入锅爆炒，然后加入青椒放少许的酱油，白糖，即可起锅。这...

①把牛肉切成块，入沸水锅里汆水后捞出冲洗净，然后放高压锅里，加香料包、冰糖色、盐、生抽、老抽、黄酒和适量的清...

牛里脊切成条，加盐，蚝油，生抽，白胡椒粉，淀粉，蛋清，抓匀后加油，腌制半小时。线椒切滚刀块儿备用，底油先把牛...

炖牛肉要使用热水，不要加冷水。热水可以使牛肉表面蛋白质迅速凝固，防止肉中氨基酸外浸，保持肉味鲜美；旺火烧开...

步骤1 准备空碗，碗中放入三勺生抽。步骤2 加入两勺料酒。步骤3 加入一勺蜂蜜。步骤4 加入黑胡椒粉。搅拌均匀备用。...

方法一：加茶叶包在炖煮牛肉过程中，如果担心没有办法把牛肉煮得软糯，想要缩短炖煮牛肉的时间，大家也可以在炖牛...

好吃又嫩的生牛肉的做法有：慢炖法、快煮法、烤焗法、炒制法。1、慢炖法把牛肉块与调料和水一起放入锅中，炖煮数小...

1、牛肉切块。锅里水烧开。牛肉放进去大火烧1分钟。取出洗净。2、牛肉入锅,加开水,没过牛肉2寸。加桂皮,茴香,葱段, ...