川式梅菜扣肉的做法 原料:带皮的五花肉,梅干菜(四川称盐菜),青椒 配 料:酱油,油,大葱,姜,蒜,料酒,八角,干辣椒。花椒粒,糖,淀粉,小白菜 做法:1.先...
主料:猪肋条肉(五花肉)750克 调料:酱油25克,盐2克,干豆角100克,花生油500克(实耗50克),糯米酒50克 干豆角扣肉的特色:干豆角香味浓郁,扣肉吃口不腻,软烂鲜...
主料:五花肉700克,雪菜200克。配料:食盐1小匙,酱油1小匙,姜1块,水淀粉2大匙,江米酒20毫升,大...
一、永州扣肉 永州扣肉是永州地区非常著名的一道传统名菜,以它的口感细腻、味道鲜美、色香味俱全而著称。在永州,欢庆喜事或是家庭聚会等场合都少不了这道佳肴。...
扣肉用料:五花肉 700克 梅干菜 150克 老抽 15克 生抽 45克 醪糟水 30克 黄糖 20克(没有黄糖可以用冰...
扣肉配料有葱姜、老抽、生抽、白胡椒粉、白糖、食盐、料酒等。扣肉是一道用猪肉制成的,常见的中国菜肴,扣肉罐头也是一种常见的罐装食品。扣肉的“扣”是指当肉蒸...
主料:五花肉500克、雪菜150克。辅料:老抽10克、食用油300毫升、香葱15克、生姜10克、黄酒50毫升、香菜5克、八角2...
家常扣肉的原料:五花肉 家常扣肉的调料:葱、姜、蜂蜜少许、大料(八角)、酱油、盐、鸡精、香油。家常扣肉的做法 1、五花肉煮到8分熟,筷子扎透没有血水冒出就可以...
主料:五花肉500克、梅干菜100克 辅料:葱姜适量、老抽适量、生抽适量、白胡椒粉适量、白糖适量、食盐适量、料酒适量 1、梅干菜洗几遍,然后用水泡发。2、五花肉放...
带皮猪五花肉1000克梅干菜200克酱油20克清油100克扣肉制作方法取五花肉切成一厘米厚的肉片烫好洗净开水中烧一滚后捞...
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