饱和脂肪酸占脂肪酸总含量的34.09%,不饱和脂肪酸占脂肪酸总含量的65.91%,其中DHA含量丰富,占脂肪酸总量的6.95%。矿...
石斑鱼蛋白质的含量高,而脂肪含量低,除含人体代谢所必须的氨基酸外,还富含多种无机盐和铁、钙、磷以及各种维生素。鱼皮胶质的营养成分,对增强上皮组织的完整生...
2. 石斑鱼的营养价值:石斑鱼是一种营养价值极高的鱼类,肉质细腻白嫩,富含优质蛋白质,同时低脂肪,是一种理想的蛋白质和健康脂肪来源。3. 石斑鱼的食用地位:石...
淡水里的石斑鱼叫做光唇鱼,分布广,为产区的小型经济鱼类,肉鲜美。卵有毒,误食会引起腹泻、腹痛、头晕、呕吐等中毒症状;猫、鸡等动物食鱼卵会引起死亡。长时间...
石斑鱼科的一种,是一种具经济价值的淡水鱼,因其肉质鲜美且富含蛋白质、脂肪、醣类、钙、磷及多种维生素而广受好评,被视为佳肴中的珍品。石斑鱼具有健脾、益气等...
1、石斑鱼是一种比较特殊的鱼,既有海水的类型也有淡水的类型。2、淡水石斑鱼主要是热带鱼,可以在淡水中生长,水温在30℃左右最适宜,水温低于15℃会影响生长。3...
这种鱼因常年生活在淡水环境中,以啃食附着在石壁上的浮游生物和昆虫水生幼虫为食而得名。尽管其生长速度较慢,但依然具备耐低氧、抗病力强等优点,且外形美观、肉...
石斑鱼属于鮨科、石斑鱼属,是暖水性近海底层名贵鱼类。肉质肥美鲜嫩,营养丰富,深受人们的赞誉,活鱼运销港澳市场,被奉为上等佳肴,供不应求。其价格昂贵,经济...
与其它淡水鱼类相比,溪石斑鱼肉质肥美,营养丰富,且味道鲜美。2、溪石斑鱼的生长环境 溪石斑鱼是一种生活在淡水环境中的鱼类,大多数生活在深度不超过50米、水流...
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